多伎いちじくの品種「蓬莱柿」は、中国の蓬莱というところからきた柿に似た果物の意で名がついたとされています。
日本海の潮風にもまれ熟すと星形に先が開き、小振りで甘味が強いのが特徴です。
参考価格:2,700円(税込)
つながるご縁
多伎いちじく(品種:蓬莱柿)1箱 約1.2㎏(12~15玉)
事務局コメント
『多伎いちじく』は蓬莱柿(ほうらいし)という品種で皮が薄く、強い甘みとほのかな酸味が特徴です。 プチプチとした種の食感が楽しいです。皮が薄くて剥きにくいので、私は皮ごと食べています(*^^*)