今では出雲地方の秋冬を代表する特産品となった「津田かぶ漬」は、江戸時代、松江藩の菜園場に近江赤斑かぶを移植したのが始まりです。ポリっとした食感と独特の風味、切り口の赤と白の鮮やかさが特徴で、11月～12月にかけて、全国の津田かぶファンへとお届けしています。