【島根県立出雲商業高校共同開発商品】山陰沖産トビウオを自社で出汁を取り使用しています。

割りあごを自社で出汁を取る事により、柔らかい味で風味豊なだししょうゆになりました。

出汁はトビウオの味を引き立たせる利尻産昆布を使用しました。